七輪好きのみなさんは何をメインに焼きますか？最初はお肉からスタートすると思います。でも、飽きてきませんか？
私は家七輪です。なので、景色を楽しむとか海の音を聴きながらとか虫を捕まえながらとかの楽しみがありません。そうすると、何を楽しむかというとやっぱり具材です！
ということで、今回は変わり種と言っても、七輪初心者の私目線の変わり種を紹介していきます。
目次
今日の七輪は変わり種
あさり（塩抜き必要）、手羽元、シュウマイ、ししゃも、厚揚げ豆腐の5種類の具材です。
お肉関係は、下ごしらえが大変で、今回ん具材は全てそのまま焼けるものをチョイス。ずっと長く楽しく七輪を続けるためにも良い意味の手抜きは率先してやる主義。
実食！！
さて、炭もいこってきたし、焼いて行こうかな。
あさり
最初の写真では、あさりはアルミホイルに水を敷いて焼いてたけど、全然温度が上がらず。結局、直火で焼くことに。でも、全然OK！！！30秒くらいでぱかーって開いてきて、あさりさんこんにちは。開いたら、醤油を2、3滴垂らして、召し上がれ。
最高でした。
手羽元
手羽先に比べると脂肪分が少なくあっさり食べれる。スーパーで買ったものに、塩胡椒だけの味付け。お外七輪では、がっつり油物焼いてけむりモクモクでも問題ないんやけど、お庭七輪なので、けむりは極力抑えたい。ということで手羽元をチョイス。逆にお外七輪の場合は、手羽先が美味しいんじゃないかと思います。
しゅうまい
こちらは安定のしゅうまい。子供受けも良くて、すでに味付け済みで簡単。七輪具材自分目線ランキングでは常に上位。
ししゃも
今回初登場のししゃも。居酒屋定番メニューですね。これが最高。居酒屋とかだったら、一人で何本も食べてたら、おいおいちょっと空気読めよってなるけど、七輪なら全然問題なし。好きな物を好きなだけ食べれます。炭で焼いているせいか、頭もしっぽもふんわり焼けて、普段頭残す人でも美味しく頂けると思いますよ。
厚揚げ豆腐
そして、タンパク質たっぷりの厚揚げ豆腐。そのまま焼いて、頃合いみて、あさりと同じく醤油を垂らして頂きます。こちらも、炭焼き赤外線効果で外側が焦げる前に中までしっかりと火が通ります。ジューシーで最高でした。
今回もコーナンで購入した七輪を使用。
さて、いかがでしたでしょうか？
今回の七輪テーマは「煙少なく」でした。毎回毎回がっつりBBQ！という方には物足りないかもしれませんが、お庭BBQ,お庭七輪の方にはおすすめできる具材紹介でした。
参考になれば、嬉しく思います。
ではでは。