七輪への愛

魚をメインにBBQ

2020年6月1日

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魚をメインにBBQ

2020年6月1日

最初の投稿がこれで合ってるのかわからんけど、ここ最近七輪愛がすごい。

コロナ禍でおうちでの過ごし方を変える必要があると思い、〇自分も楽しい〇子供も喜ぶことは何か。

→おうちバーベキューへと行きつく。

目次

七輪に行きつくまでの試行錯誤が下記。

炭は怖いしめんどくさいからカセットコンロでBBQ

→なんの風情もなくて家で食べるのと何も変わりなし。

次にキャンプグッズのバーベキューコンロでBBQ

ベーベキューグリル画像

→炭のおこし方とか、バーベキューの楽しさは堪能できた。でも、片付けがかなりの労力に。油でギトギトのコンロをどれだけ洗ってもヌメヌメ。手が届かないところにまで肉の切れ端が入り込んでどないもできない。正直、片付けがこれだけ面倒やともうやりたくないって思ってしまった。焼く場所が広くて、やってる時はいいんだけどね。。。

 

そして、、、、、

数日が過ぎ、ホームセンターをブラブラしていたら、七輪を発見。購入。

→大満足!!

良かった点

①風情がある

七輪は昔からあるアイテムなだけあって、風情満点。

②七輪の周りの熱に気をつかわなくて済む

バーベキューコンロの場合は、火の粉が周りに飛んだり、コントが接しているところが熱くなるので、床に何かを敷いたりと面倒だった。七輪は、珪藻土?土で作られているだけあって、床が何かを敷かくてはならないほどは熱くならい。=準備が楽。とは言え、安全のためには敷板があった方がベター。

③片付けが楽

洗うのは、網と五徳と使ったお皿類だけ。七輪は、熱が冷めたら、キッチンペーパーでサッと拭くだけ。熱で余分な水分、油、食べかすは消えます。バーベキューコンロに比べると片付けのストレスは感覚的には5分の1くらい。

悪かった点

①焼ける面積が少ない

大型七輪なら別の話になるが、ホームセンター七輪は焼ける面積が少ない。子供2人は「まだ~」の声を上げる。ただ、早く食べることが目的ならそもそも七輪ではなく、家のフライパンで十分。会話を楽しみながら、炭がいこるのを観察する時間ができたと思えば、デメリットとは思わない。

②楽しすぎて七輪で焼けるものを考えてしまう

準備と片付けが楽なので、次回は何を焼こうかと考えてウキウキしてしまう。奥さんや子供との関係が良好ならいいが、自分だけが楽しんでいるだけなら、要注意。

③七輪自体が重いので、公園BBQやキャンプBBQには向きません

まぐろ希少部位マグロカマの画像七輪で魚メインで焼いている画像

※本日の焼き物

マグロのカマ、ブリ、甘塩鮭。

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